「福島牛」でごちそうメニュー！Vol.2 　若山曜子さんの「きのこ入りハッシュドビーフ～洋梨のフランのデザートつき～」｜コトラボ

福島県の特産品を作って味わうコラボイベント！　第2弾は、フレンチをベースにした料理やお菓子が大人気の若山曜子さんによるレッスンです。
教えていただく福島牛メニューは、2種のきのこを使った具だくさんのハッシュドビーフ。福島の生産者が愛情を込めて育てた福島牛は、良質な霜降りを持ちとても柔らかく「牛肉の傑作」と呼ばれる逸品！柔らかな口当たりを一緒に楽しみましょう！！　
あわせて実習するのは、旬のほうれん草で作るまろやかなポタージュ。デザートには、洋梨を使った若山さんお気に入りのキャラメルフランを、デモンストレーションでお届けします。試食時は、若山さんセレクトの福島ワインで乾杯しながら、優雅なひとときを過ごしましょう♪

協力／福島県

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：8,800円（消費税込み）

講座詳細

講師	若山曜子
受講料	8,800円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・試食
メニュー	・きのこ入りハッシュドビーフ・ほうれん草のポタージュ・洋梨のキャラメルフラン・グラスワイン
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座はお酒を提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。