講師:SAWAKO ロンドンで出会ったカップケーキをベースに、フランス菓子の知識を加え、オリジナルの技をミックスしたレッスンが人気のSAWAKOさん。 今回は、イギリスで人気の「ミラーケーキ」を教えていただきます。美しいビジュアルが話題のこのスイーツ。つややかな光沢を帯びた表面が、まるで鏡のように輝きを放ちます。美しすぎて食べるのがもったいない! 生地は、レモン風味のさわやかなレアチーズケーキをベースに、ベリーのジャムでアクセントを。パープルとホワイトのミラーグレーズで仕上げれば、つやつやのミラーケーキの完成です。 そして、このケーキを作るために欠かせない「セルクル」をプレゼント! おうちでもすぐに復習できます♪ SAWAKOさんHP: http://faitbeau.com/ 協力:TOMIZ(富澤商店)https://tomiz.com/ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,800円(消費税込み) 講座詳細 講師SAWAKO 受講料8,800円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・ミラーケーキ ※実習したケーキ1台はお持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグ/作ったケーキ(直径15㎝の丸型)が入るサイズのもの 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 スイーツ 「セルクル」協力:TOMIZ(富澤商店)(写真はイメージです)https://tomiz.com/ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 オーブン・ミトン 小嶋ルミさんのお菓子レッスン~絶品フィナンシェを習う~ 04/22(月) 藤野貴子さんに教わる~春を楽しむミモザケーキ~ 04/24(水) 小松あきさんのはじめてのアラブのお菓子~マアムールを作ろう~ 04/25(木) Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 【Zoomライブ講座】Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 「FIKAFABRIKEN」小原 愛さんに習う北欧のお菓子~プリンセスケーキ~ 05/06(月) Twitter シェア Pin 戻る