段取り上手の献立レッスン　旬の魚介を楽しむ「春のおうちごはん」｜コトラボ

講師：コトラボ講師（米川千春）

撮影／左・中央　川浦堅至、右　竹内章雄

「献立を考えるのが大変！」「手際が悪くて時間がかかってしまう」……毎日のことだから、この悩み、ほとんどの人が抱えていますよね。この講座では、栄養バランスを考えた献立をご紹介し、段取りよく作るためのポイントをレクチャー。ひと目でわかる段取り表や、買い物リストを配布して毎回ご好評いただいています。
今回は、鍋ひとつで炊き上げるあさりのうまみがぎゅっと詰まったピラフと、作りおきにも役立つさわらの切り身を使ったマリネです。またスープは、新玉ねぎの甘さがしみ出たこの時期ならではの一品です。いつもの食卓を春らしく、旬を楽しむメニューをどうぞ♪

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：4,950円（消費税込み）

講座詳細

講師	コトラボ講師（米川千春）
受講料	4,950円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習（あさりとパプリカのピラフ、さわらとにんじんのマリネ、新玉ねぎとベーコンのスープ煮） ※グループでの実習です。　・試食
メニュー	・あさりとパプリカのピラフ・さわらとにんじんのマリネ・新玉ねぎとベーコンのスープ煮
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。