講師:角田真秀 撮影/三村健二 コトラボ初登場。雑誌や書籍で活躍のほか、夫と「すみや」としても活動中の料理家、角田真秀さん。最新の著書では紹介しきれなかった“料理が身につくコツ”を余すところなく紹介しています。今回の講座では、『オレンジページ』8/17号の通販ページに掲載のかもしか道具店の<すりバチ>を使っていつもの常備菜をよりおいしく作ります。作る手順も道具を使いこなすことで驚くほどおいしさが際立つから驚き。また、JR中央線の立川駅付近で、食べられるお花、エディブルフラワーの栽培をしている“あみちゃんファーム”さんから、フラワーの魅力や扱い方のお話もあります。なお当日は、みなさまご愛用のお弁当箱をご持参いただき、詰め方のレクチャーも。盛りだくさんの内容です! 角田真秀Instagram http://www.instagram.com/sumimaho あみちゃんファームHP https://amino-farm.com/ オレンジページ通販<すりバチ>https://ec.orangepage.net/products/detail/1050 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,560円(消費税込み) 講座詳細 講師角田真秀 受講料7,560円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 日々のごはんおべんとう 撮影/三村健二 撮影/三村健二 撮影/三村健二 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ベトナム料理研究家・ニアさんに教わる本場の味「2種のバインミー」 07/11(金) 白ワインで乾杯! arikoさんの「豚ロース肉のレモンガーリックマリネ」と夏野菜たっぷり「カポナータ」 07/12(土) 『海月』毛利奈津美さんに教わる夏野菜を使った韓流献立 万能調味料「トマトねぎだれ」を作って、お持ち帰り♪ 07/13(日) 最高においしいをご堪能あれ! 一日限りの「小林まさみ料理教室」~洋風煮込み&ピラフ~ 07/16(水) ほりえさわこさんに習う「ほりえ家」に代々伝わる定番! 夏のおうち和食「鮭ずし」 07/20(日) ツレヅレハナコさんの整えスパイスカレーレッスン 07/22(火)08/05(火) Twitter シェア Pin 戻る