あこがれフルーツを満喫☆メロンのショートケーキ｜コトラボ

講師：コトラボ講師（玉村美樹）

最盛期を迎える「アンデスメロン」は、清涼感とすっきりとした甘さが魅力。旬のフルーツをふんだんに使う人気のお菓子講座、今回はこのアンデスメロンを使ったショートケーキ作りに挑戦です！ジェノワーズ（スポンジ生地）から作るあこがれのショートケーキは、初心者はもちろん、お菓子作り経験者にも、あらためてお菓子作りの奥深さを体験できる基本のメニュー。大きいスクエア形に焼いた生地に、さわやかなメロンリキュールと甘さを抑えた生クリーム、そしてリッチなカスタードクリームとともに、カットしたメロンを重ねて完成です。甘く芳醇なメロンの香りと、口溶けのよい生地とクリームのハーモニーは、ひと口味わうごとに至福の時間になるはずです！

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：6,600円（消費税込み）

講座詳細

講師	コトラボ講師（玉村美樹）
受講料	6,600円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・試食
メニュー	・メロンのショートケーキ ※１台作って持ち帰りいただきます。
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋/ケーキ箱（180×180×高さ100㎜）が入るサイズのもの
注意事項	・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。