『スパイスカレーに夢中』出版記念第1弾　シャンカールさんの西インド　ポークビンダルーとサブジ、アチャールも｜コトラボ

撮影／寺澤太郎

オレンジページ初のスパイスカレー本が6月に発売されました！　これを記念して、3回シリーズでスパイスカレー講座を開催します。第1弾は、「SPICE.TOKYO」のシャンカールノグチさん。本には、コトラボでのレッスンレシピを多数掲載していますが、この中から最近注目の西インド、ポークビンダルーを習います。酸っぱくて辛いカレーは、新しい味わい＆くせになるおいしさ！　合わせて、ポークビンダルーと同じペーストでできる、じゃがいもとキャベツのサブジ、カレーに添えたいミックスアチャールも作ります。お楽しみに！

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：8,250円（消費税込み）

講座詳細

講師	シャンカールノグチ
受講料	8,250円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習（ポークビンダルー、ミックスアチャール）・試食
メニュー	・ポークビンダルー・じゃがいもとキャベツのサブジ・ミックスアチャール
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。