中東料理に魅せられて！　サラーム海上さんのメイハネナイトマントゥナイト2019! ｜コトラボ

今年度最後のメイハネナイトは、あえて時間がかかるメニューにチャレンジ!　実習するのは、サラームさんもその手間と時間に二の足を踏む「カイセリ・マントゥ（トルコの水餃子）」。本場だとカレースプーンに40個のマントゥがのるほどのとても小さいサイズですが、サラームさんのレシピはひとさじに10個のるくらいのサイズにアレンジ。肉の味を感じるには、このくらいの大きさがちょうどいいのだとか。とはいえ、1人分のマントゥを作るのには、忍耐力も集中力も必要。一人ではつらい作業も、みんなで作れば楽しい作業になるはず!?　
そのほか、マントゥに合わせてサラームさんが作ってくれる数種類の料理をお楽しみいただきます。乾杯するときには、作った達成感も手伝って最高のひとときになること間違いなしです☆

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：7,700円（消費税込み）

講座詳細

講師	サラーム海上
受講料	7,700円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習（マントゥ）・試食＆トーク
メニュー	・カイセリ・マントゥ（トルコの水餃子）/実習・モロッカンサラダ・ポロねぎのオリーブオイル煮・バゲット・料理に合うお酒
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。