中東料理に魅せられて！　サラーム海上さんのメイハネナイト 2019年9月

サラーム海上さんによる人気の中東料理講座。今回は、たっぷりのモロヘイヤ、トマト、鶏肉を煮て長粒米にかけていただく煮込み料理がメイン。とろとろのモロヘイヤののどごしのよさとトマトのさわやかさでいくらでもご飯が食べられちゃいますよ！ そのほかにもフルーツの甘みとキャベツの酸味が絶妙のイスラエルのコールスローや、サラームさんの十八番のクリーミーなホモスにアボカドを加えたアボカドホモス、卵と白チーズを混ぜて焼き上げるスクランブルドエッグなど、素材の組み合わせが楽しいラインナップでお待ちしております。もちろん、サラームさんのわかりやすい中東料理解説つきです。