講師：栗山真由美 日本と共通食材が多いポルトガル。いわしやたこ、干しだらなど、魚介をふんだんに使う料理は、日本人の口に良く合うと評判です。それならば、ポルトガル料理研究家の栗山真由美さんと「ポルトガルナイト！」ということで、本場のふだんごはんをいっしょに作りましょう。「あさり豚のアレンテージョ煮」「干しだらとひよこ豆のサラダ」。そして、魚介のリゾット「アローシュ・デ・マリシュコ」まで。ポルトガルの微発泡ワイン、ヴィーニョヴェルデで乾杯です♪ 郷土菓子のあのエッグタルトも、栗山さんお手製でいただけます！ お楽しみに。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 講座詳細 講師栗山真由美 受講料円（税込み） 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ほりえさわこさんに習う『ほりえ家』に代々伝わる秘伝の「手作りらっきょう」 作って、お持ち帰り♪ 05/19(火) 初登場！『くにたちの食卓 いづい』いづいさちこさんの出張レッスン♪ ピスタチオのテリーヌ＆華やかデリ～盛りつけレクチャーつき～ 05/21(木) 古田エチャニスふみさんの世界のおもてなし料理～初夏のスペインバルレッスン～ 05/24(日)05/25(月) 西祐子さんの 季節フレンチレッスン～アメリカンチェリーの手しごと～ 05/26(火) 柴田奈津実さんに習う、初夏のポルトガルを感じるフルコース～いわしのパテ＆あじのオーブン焼き～ 05/28(木) 西祐子さんに習う、新しょうがのケーク 05/30(土) Twitter シェア Pin 戻る