講師：今井和正 州や村ごとにあるというマンマの手打ちパスタ。イタリアをこよなく愛すペペロッソ 今井さんに手打ちパスタを教わります！ ９月はイタリア北東部のエミリア・ロマーニャ州のパスタ「ストリケッティ」。パスタ生地を四角に切り分けてクルッとひねるショートパスタです。合わせるソースは、シナモン風味のひき肉のソース「アッラ ボロネーゼ」。現地の郷土話も必見です♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 講座詳細 講師今井和正 受講料円（税込み） 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 予約の取れない料理教室 小堀紀代美さんのライクライクキッチン☆春のおもてなしレッスン 02/19(木) 【Zoomライブ講座】予約の取れない料理教室 小堀紀代美さんのライクライクキッチン☆春のおもてなしレッスン 02/19(木) 【コトラボサロン】稲田俊輔さんが南インド料理を徹底ガイド！ 「エリックサウス」で本場ビリヤニ＆フルコース料理を味わう会 02/20(金) 上田淳子さんの南欧旅ごはんレッスン～ポルトガル編～ 02/23(月) 【コトラボサロン】馬田草織さんといっしょに本場の郷土食を満喫！『クリスチアノ』で味わう★ポルトガルナイト！ 02/24(火) 点心師・青柳ひろ美さんに習う、ほっかほか「肉まん」＆かわいい「ハリネズミ饅頭」を作って、お持ち帰り♪ 02/26(木) Twitter シェア Pin 戻る