講師：今井和正 州や村ごとにあるというマンマの手打ちパスタ。イタリアをこよなく愛すペペロッソ 今井さんに手打ちパスタを教わります！ ９月はイタリア北東部のエミリア・ロマーニャ州のパスタ「ストリケッティ」。パスタ生地を四角に切り分けてクルッとひねるショートパスタです。合わせるソースは、シナモン風味のひき肉のソース「アッラ ボロネーゼ」。現地の郷土話も必見です♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 講座詳細 講師今井和正 受講料円（税込み） 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑のモロッコ料理「鶏肉と塩レモンのタジン」～塩レモンを作って、お持ち帰り♪～ 08/14(金) KEIKOさんの中・東欧の食卓レッスン～ルーマニアのミチティとパパナシュ～ 08/18(火) 西祐子さんの夏カレーとフレンチ総菜「しし唐のブレゼ持ち帰り」 08/24(月) ちょっとの量＆時間、漬けるだけ♪ 小林まさみさんのちょい漬け＆スープカレーの会～お持ち帰りつき～ 08/25(火) 『くにたちの食卓 いづい』いづいさちこさんの出張レッスン♪ 作ってお持ち帰り生ドーナッツ＆ハワイアンプレート 08/27(木) 点心師・青柳ひろ美さんに習う点心講座「水餃子」＆「台湾ヌガー」 食べるラー油のお土産つき♪ 08/29(土) Twitter シェア Pin 戻る