講師:バブリ・アシュラフ 多民族国家アフガニスタンの料理を、大使館職員バブリ・アシュラフさんに教われるぜいたくなレッスン。おかげ様でたいへん多くの申し込みをいただき、多数のキャンセル待ちを頂いております。リクエストにおこたえし、追加開催することとなりました! メイン料理は、アフガニスタンではおなじみの羊肉入り蒸し餃子「マントゥ」。皮の作り方はバブリさんのデモンストレーションでしっかり学び、みんなでワイワイ具を包みます! 副菜の「ほうれん草のサブジ」は、スパイスをきかせたエキゾチックな蒸し焼き料理。これまた未体験の味「サフランレモネード」を合わせ、アフガニスタンの献立をとことん満喫しましょう! お話上手のバブリさんに、アフガニスタンの文化もたっぷり語っていただきます。フェアトレードによるアフガニスタン産のサフラン&ドライフルーツの販売会もあるのでお楽しみに。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師バブリ・アシュラフ 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(マントゥ)・試食 メニュー・マントゥ(アフガニスタンの蒸し餃子)・ほうれん草のサブジ・サフランレモネード 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 井原裕子さんのイギリスで愛される〈秋のクリームティーの会〉絶品2種のスコーンと、絶品きゅうり&チキンパテのサンドイッチ 11/08(土) 重信初江さんのいま食べて! 手造りこそおいしい。韓国蒸し餃子(マンドゥ)&スンドゥブチゲ 11/09(日) ほりえさわこさんに習う「ほりえ家」に代々伝わる定番! 秋の韓流献立 ~栗きんとんのお土産つき♪~ 11/11(火) エリックサウス稲田俊輔さんと作る、豚肉をじっくり煮込んだゴア地方の逸品〈ポークビンダルー〉と〈ダールカレー〉 11/15(土) 点心師・青柳ひろ美さんに習う「かぼちゃもち」を作って、お持ち帰り! 「糯米焼売」も味わいましょう♪ 11/16(日) KhaoThai神農友美さんのワインに合わせるタイ料理 11/18(火) Twitter シェア Pin 戻る