講師:バブリ・アシュラフ 多民族国家アフガニスタンの料理を、大使館職員バブリ・アシュラフさんに教われるぜいたくなレッスン。おかげ様でたいへん多くの申し込みをいただき、多数のキャンセル待ちを頂いております。リクエストにおこたえし、追加開催することとなりました! メイン料理は、アフガニスタンではおなじみの羊肉入り蒸し餃子「マントゥ」。皮の作り方はバブリさんのデモンストレーションでしっかり学び、みんなでワイワイ具を包みます! 副菜の「ほうれん草のサブジ」は、スパイスをきかせたエキゾチックな蒸し焼き料理。これまた未体験の味「サフランレモネード」を合わせ、アフガニスタンの献立をとことん満喫しましょう! お話上手のバブリさんに、アフガニスタンの文化もたっぷり語っていただきます。フェアトレードによるアフガニスタン産のサフラン&ドライフルーツの販売会もあるのでお楽しみに。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師バブリ・アシュラフ 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(マントゥ)・試食 メニュー・マントゥ(アフガニスタンの蒸し餃子)・ほうれん草のサブジ・サフランレモネード 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 丸山久美さんに習うバスク地方の家庭料理とスイーツ 「バスクチーズケーキ」を作って、お持ち帰り♪ 03/21(土) ヤミーさんの世界のパン研究会~春編~ 03/26(木) 近藤幸子さんの旅するごはん~スペイン・バルセロナ~ 03/26(木) 西祐子さんの 春のフレンチレッスン~ウフ・マヨ&ポーク・オ・キャロット~ 03/28(土) 『アハサ食堂』林美幸さんに教わる本場のスリランカ料理~春編~ 03/31(火) 【YouTube視聴講座】点心師・青柳ひろ美さんに習う、ほっかほか「肉まん」&かわいい「ハリネズミ饅頭」 <視聴期間 4/1~4/30> 04/01(水) Twitter シェア Pin 戻る