講師:バブリ・アシュラフ 多民族国家アフガニスタンの料理を、大使館職員バブリ・アシュラフさんに教われるぜいたくなレッスン。おかげ様でたいへん多くの申し込みをいただき、多数のキャンセル待ちを頂いております。リクエストにおこたえし、追加開催することとなりました! メイン料理は、アフガニスタンではおなじみの羊肉入り蒸し餃子「マントゥ」。皮の作り方はバブリさんのデモンストレーションでしっかり学び、みんなでワイワイ具を包みます! 副菜の「ほうれん草のサブジ」は、スパイスをきかせたエキゾチックな蒸し焼き料理。これまた未体験の味「サフランレモネード」を合わせ、アフガニスタンの献立をとことん満喫しましょう! お話上手のバブリさんに、アフガニスタンの文化もたっぷり語っていただきます。フェアトレードによるアフガニスタン産のサフラン&ドライフルーツの販売会もあるのでお楽しみに。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師バブリ・アシュラフ 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(マントゥ)・試食 メニュー・マントゥ(アフガニスタンの蒸し餃子)・ほうれん草のサブジ・サフランレモネード 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】鎌倉・極楽寺『アナン』3代目・バラッツさんに習うインドの屋台料理 「春のスパイスつまみ」で乾杯! <視聴期間 5/1~5/31> 05/01(金) 【YouTube視聴講座】『アハサ食堂』林美幸さんに教わる本場のスリランカ料理~春編~ <視聴期間 5/1~5/31> 05/01(金) 【YouTube視聴講座】植松良枝さんの料理教室「アスパラ、たけのこ、ふき、きぬさや」うまくいくふたコラボ<視聴期間 5/1~5/31> 05/01(金) ベトナム料理研究家・ニアさんに教わる本場の味 「ベトナム風チキンカレー&バインミー」と「バインセオ」 05/04(月) 「街角饅頭店 吉祥天」邱さんに教わる故郷肉粽(端午のちまき) 05/05(火)05/06(水) 初登場! tsunagu・中野朱里さんの本格イタリアン~実山椒のレモンオイルのお土産つき~ 05/10(日) Twitter シェア Pin 戻る