枝元なほみさんの「食べにきて！　枝元的アジアの屋台開きます！」｜コトラボ

今年は限られたなかで楽しめること、できること、やるべきことを考える年になりました。季節はあっという間に紅葉に染まる秋に突入。食材も豊かになるこの時期に「アジア各地の路地の風に吹かれるような料理で、みんなで旅気分にひたりませんか」。料理を作るのは、アジアの旅を重ねてきた枝元さん。この日はコトラボを屋台に見立て、本場の味を作りやすくアレンジした「枝元オリジナル」のアジアン料理をみなさんにめしあがっていただきます。知っておきたい食材の扱い方や、料理の基本はデモンストレーションでしっかりレクチャーしますので、習ったあとは食べながら旅気分を味わいましょう。調理中の音や香り、食材やスパイスの触感、鍋の中で形を変えていく料理など、余すところなく楽しむために、五感を研ぎ澄ませてお越しください！　

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ありがとうございました。

受講料：8,470円（消費税込み）

講座詳細

講師	枝元なほみ
受講料	8,470円（税込み）
講座スタイル	実習なし
講座内容	・屋台の魅力をみんなで深掘り・講師デモンストレーション・試食
メニュー	・キャベツと紫玉ねぎ、パクチーのサラダナンプラードレッシング・丸揚げ豚・生春巻き・細麺のピリ辛香味焼きそば・冬瓜のスープ・タピオカとココナッツミルクのチェー　を予定・ビール、ワインなど
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。