「パンのペリカン」をとことん味わう!　2019年6月

赤いテントに白いペリカンのマークが目印の｢パンのペリカン｣｡パン好きの人なら知らない人はいない､1942年創業の老舗のパン屋さんです｡こちらのお店の商品は食パンとロールパンの2種類｡潔いほどのシンプルなラインナップながら､ずっしりと食べごたえのある生地､もちもちの食感､やさしい甘さが心をぎゅっとつかんで離しません｡前回数時間で満席となってしまったこちらの講座｡ご要望にお応えして2回目を開催します! 今回も4代目の渡辺陸さんと､ペリカンカフェの伊藤シェフを講師に迎え､お話を聞いて､作って､味わいます｡メニューは､カフェで提供されているペリカンのパンを使ったサンドイッチとスープ｡元フレンチのシェフならではの具材の組み合わせと､季節を意識した素材使いはパンとの相性抜群です｡おみやげにミニ食パンもついてますよ♪