パンのペリカン 渡辺 陸

渡辺陸（パンのペリカン４代目）
1987年生まれ。成蹊大学経済経営学部を2010年に卒業後、母方の実家であるペリカンに就職。パン作りに触れながら夜学で東京製菓学校パン専科を2014年に卒業し、2015年には四代目店長に就任。現在は先代からの味を次世代へ引き継ぐために奮闘中。著書に「パンのペリカンのはなし（二見書房）」。2017年公開の映画「74歳のペリカンはパンを売る（ポルトレ）」出演。