丸山久美さんに習う、本場のスペイン料理！　魚介と鶏肉のミックスパエリア｜コトラボ

スペインのマドリードに14年滞在し、家庭料理から郷土料理まで幅広く学ばれた、丸山久美さん。今回、バレンシア地方の伝統料理のパエリアを教わります。あさりやえびだけでなく、鶏肉も入れた豪華なパエリアはうまみたっぷりで、一度食べたら忘れられないおいしさ。本場の作り方をていねいに教えていただきます。さらにチーズが入ることで濃厚さがたまらない「ズッキーニのクリームスープ」や、角切り野菜のサラダ「ピピラーナ」をご紹介。見た目がかわいらしく食卓がぐっと華やぎます。
今回は特別に丸山さんお手製のサングリア付き。みなさんでいっしょに乾杯しましょう♪

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：8,470円（消費税込み）

講座詳細

講師	丸山久美
受講料	8,470円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習(魚介と鶏肉のミックスパエリア) ・試食 ※グループ実習となります
メニュー	・魚介と鶏肉のミックスパエリア・ズッキーニのクリームスープ・ピピラーナ(角切り野菜のサラダ) ・お手製のサングリア
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。