講師:丸山久美 スペインのマドリードに14年滞在し、家庭料理から郷土料理まで幅広く学ばれた、丸山久美さん。今回、バレンシア地方の伝統料理のパエリアを教わります。あさりやえびだけでなく、鶏肉も入れた豪華なパエリアはうまみたっぷりで、一度食べたら忘れられないおいしさ。本場の作り方をていねいに教えていただきます。さらにチーズが入ることで濃厚さがたまらない「ズッキーニのクリームスープ」や、角切り野菜のサラダ「ピピラーナ」をご紹介。見た目がかわいらしく食卓がぐっと華やぎます。 今回は特別に丸山さんお手製のサングリア付き。みなさんでいっしょに乾杯しましょう♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,470円(消費税込み) 講座詳細 講師丸山久美 受講料8,470円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(魚介と鶏肉のミックスパエリア)・試食※グループ実習となります メニュー・魚介と鶏肉のミックスパエリア・ズッキーニのクリームスープ・ピピラーナ(角切り野菜のサラダ)・お手製のサングリア 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 西祐子さんの ワインに合わせる夏のフレンチ〈自家製ハリッサお持ち帰り〉 07/19(土) 【新刊発売記念】世界が注目した本の日本語翻訳版『ガザ・キッチン パレスチナ料理をめぐる旅』から、ガザの料理を味わい、今を知ろう 07/20(日) 東京・浅草「ベトナム料理・ビストロ・オーセンティック」中塚麻美子さんのベトナムごはんレッスン「海鮮フォー&揚げ春巻き」 07/25(金) エリックサウス稲田俊輔さんと作る、お米がふわふわ&パラパラ! 絶品ハイデラバード式ビリヤニ 07/26(土) 有賀薫さんに習う、ポーランドの食卓 ~発酵スープ「ジュレック」~ 07/29(火) 柴田奈津実さんに習う、ポルトガルの夏メニュー 07/31(木) Twitter シェア Pin 戻る