本文へスキップします。

講師詳細タイトル

いこまゆきこ

料理家
講師詳細
いこまゆきこ

料理家。会社勤めを経てエコール辻(日本料理)を卒業。2002年より「いこまゆきこお料理教室」を主宰し、素材をいかしたシンプルな料理を数多く発表。また国内外を旅し、食材・酒・食文化を学び、地方との橋渡しとなる活動をライフワークとしている。発酵マイスター、発酵プロフェッショナル、サケディプロマ、サケエキスパート、漢方スタイリストとしても活躍中。
Instagram:https://www.instagram.com/yukikoshiawasegohan/

担当講座