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榎本美沙

料理研究家・発酵マイスター
講師詳細
榎本美沙

会社員を経て調理師学校を卒業し、独立。発酵食品と旬の野菜をこよなく愛し、季節を感じる手しごとや四季の野菜を楽しむレシピを提供している。少量でつくれるみそやぬか床、みりんを使ったお菓子など、発酵食品への探求心は尽きることを知らない。公式HP「ふたりごはん」では、夫婦でいっしょに作る季節の手しごとや料理を紹介中。大のMr.Children好きの一面も。

HP:https://www.futari-gohan.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/misa_enomoto/

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