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講師詳細タイトル
飛田和緒
料理家
講師詳細
撮影/大森忠明
神奈川県・三浦半島に移り住んで18年。海辺暮らしで培った魚料理のバリエーションと、地元の食材を使ったシンプルな野菜レシピが人気。食材の特徴を知り尽くし、繰り返し作りたくなる常備菜は、幅広い層から支持されている。おべんとうや朝ごはんの記録をつづったInstagramも話題に。
Instagram:
https://www.instagram.com/hida_kazuo/
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