講師:吉川文子 2018年1月に発売されたムック『オイルで作る ふんわりケーキとサクサククッキー』の出版記念企画講座です。菓子研究家の吉川文子さんをお迎えし、この本の表紙にもなった大人気の「生シフォン」を作ります。ふんわり、ふわふわ、極上の軽やかなシフォンケーキの中に、ホイップクリームを閉じこめた「生シフォン」。シフォン型を使わず、夢の「ふわとろ」をかなえます。デモンストレーションでは、生シフォンパウンド作りに欠かせない細かいポイントをしっかりとお伝えし、実習がスタート。お一人1台作ってお持ち帰りいただきます。また、生シフォンパウンドのほかに、サクサククッキーのデモンストレーションもありますのでお楽しみに! 当日は、記念ムックの販売も予定しています。お買い上げいただいたかたには、吉川文子さん直筆サインのプレゼントも。 BLOG:http://kougloflove.blog120.fc2.com/ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 講座詳細 講師吉川文子 受講料円(税込み) スイーツ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 「FIKAFABRIKEN」小原 愛さんに習う北欧のお菓子~プリンセスケーキ~ 05/06(月) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「フージアーシュガークリームパイ」 05/12(日) 旅するパティシエ鈴木文さんに教わる世界のおやつ~スペイン編・パステル・バスコ&アロス・コン・レーチェ~ 05/18(土) 下迫綾美さんのなめらかクリーミー! ラズベリーチーズケーキ&グラノーラ 05/28(火) Twitter シェア Pin 戻る