ふわふわしっとりのパン生地とサクサク甘いビスケット生地の基本のメロンパン作りを学び、カラフルでかわいいカメの形に仕上げる講座です。材料は計量ずみのものをご用意しておきますので、実習は材料を混ぜるところからスタート。こね、一次発酵、成形、二次発酵、焼成と基本的な作り方でメロンパンを5個作ります。色づけには野菜のフリーズドライパウダーなどを使用。お持ち帰り用の箱はこちらでご用意していますのでプレゼントにもおすすめです。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 講座詳細 受講料円(税込み) パン ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 『HIGU BAGEL & CAFE』樋口さんによる2種のベーグル 「ココナッツパインベーグル」を作って、お持ち帰り♪ 07/29(火) Twitter シェア Pin 戻る