講師:藤井 恵 藤井先生が心からおいしいと思うレシピを集めた『藤井 恵 わたしの家庭料理』(小社)。今回はこの中から韓国料理を教わります。数年前に、現地の料理のおもしろさや力強さに魅せられて、何度も何度も通ったという藤井さん。お気に入りの味はおもてなしにも、毎日のごはんにもぴったりです。一つ一つの工程に素材を引き立てるコツがあるのが藤井さんの料理の魅力。本を読むだけではわからない、直接お話を聞きながらだからこそわかるコツを習得しましょう。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 講座詳細 講師藤井 恵 受講料円(税込み) 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 丸山久美さんといっしょに作る、プリップリ&ジューシーな「ハーブソーセージ&チョリソー」 本格的な腸詰めに挑戦して、お持ち帰り♪ 05/05(日) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 点心師・青柳ひろ美さんに習う「2種の小籠包~王道豚肉&蟹肉~」に挑戦! 05/09(木) 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 柴田奈津実さんに習う、ポルトガル・マデイラ島のごちそう 05/14(火) 西祐子さんの<初夏の魚介>を楽しむデリレッスン 05/16(木) Twitter シェア Pin 戻る