グー先生のそば打ち講座　年越しそばを打って、鴨南蛮せいろとだし巻き卵で締めくくり！｜コトラボ

「グー先生」の愛称で親しまれている林幸子先生は、そば打ち名人。道具から入る敷居の高さはいっさいなく、あるもので楽しく打つのが身上です。
いよいよ12月は年越しそばの季節。早いですねー！！　そこで、打って楽しい、食べておいしい、手打ちそばの醍醐味を体験する「年越しのそば打ちレッスン」を開催します！
先生おすすめの北海道のそば粉を使用し、そば粉の香りを存分に楽しみながら集中してそばを打ち、完成したそばにはグー先生特製のつゆをおつけして、全量お持ち帰りいただきます。試食時には、そば屋の定番「鴨南蛮せいろ」と「だし巻き卵」を用意して、みなさんにふるまいます。鴨ローズ肉のうまみがつゆに溶け出して、身も心もあったかーくなりますよ。もちろん、そばとおつまみを盛り上げる日本酒もお楽しみいただきます。
一度作るとはまってしまうのが、そば打ちの魅力。みなさまのご参加をお待ちしています！　　　

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：8,800円（消費税込み）

講座詳細

講師	林幸子
受講料	8,800円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習（そば打ち）・試食
メニュー	・自家製手打ちそば・鴨南蛮せいろ・だし巻き卵　・日本酒　 ※実習したそばと、先生が仕込んだそばつゆをお持ち帰りいただきます。
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・密閉容器／そばを入れる容器1個（約15×20×高さ5cmくらい）のサイズのもの・お持ち帰り用の手提げ袋／ご持参の容器がそのまま入るくらいのマチがあるもの
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社は責任を負いません。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。