東京・表参道で料理教室「アトリエ・グー」を主宰。「自宅で再現できる料理」を学べる場として、基本の料理や、基本をベースにした和・洋・中の創作料理、華やかなケーキ作りなど多彩なクラスを展開。豊富な知識と、確かな技術に裏打ちされたきめ細やかなレッスンには定評がある。TV、雑誌など幅広いメディアで活躍中。また、好きが高じて本格的に「そば打ち」の技術を習得し、だれもが認めるプロ級の腕前に。そば好きが集まる、特定非営利活動法人・江戸ソバリエ協会の理事に就き、協会を盛り上げている。
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