著書『はじめてなのに現地味 おうち韓食』（主婦の友社）が重版出来となり、韓国料理の人気はますます高まるばかり。そこで大好評だった第一回に続き、重信さんが教えてくれるのは、引っ越しした日に現地では必ず食べるという、引っ越しそばならぬ、引っ越し麺・ジャジャンミョンとタンスユクです。
「ジャジャンミョン」は、シンプルな具材を炒めて、韓国の黒みそとオイスターソースで味つけしたあんを作り、中華太麺にしっかりからめていただく濃厚なひと皿。そして「タンスユク」は、野菜たっぷりの韓国版酢豚といった趣きで、ともに食欲を刺激するボリューミーな組み合わせ。お好みで韓国の焼酎といっしょに味わえば、さらに楽しみ方が広がります。
韓流ドラマの影響もあり、東京・新大久保に店が連なる韓国料理店では、この料理を食べにくる人で長蛇の列ができるほどなのだとか。ぜひ、重信さんといっしょに引っ越しごはんを作ってみませんか。
当日コトラボ阿佐ヶ谷で行われる講座（
https://www.coto-lab.com/lesson/detail/?plid=2183）を、リアルタイムで同時配信しますので、全国どこからでもZoomでご受講できます。また、お手もとにレシピと資料をお送りしますので、いっしょに楽しみたいかた、ぜひ、気軽にご参加ください。
※このオンライン講座はライブ配信型＜配送品なし＞のプランです
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