講師:上田淳子 左:撮影/上田淳子 前回大好評をいただいた、上田流・フレンチテイストのおつまみ前菜講座。今回は春夏バージョンでご紹介します。なすキャビア、アスパラガスのライスコロッケ、鶏のパロワーズ風煮込みなど、どれも旬の食材を使って簡単にできる、おもてなしにもふだん使いにもなるラインナップ。ナッツやドライフルーツがごろっと入ったチョコサラミはデザートにも最適です。 「料理も会話もいっしょにゆっくり楽しむ」が上田流のおうち飲み。今回は、試食をしながらデモンストレーションを聞いていただきます。2種類のワインとのマリアージュも楽しみましょう♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,800円(消費税込み) 講座詳細 講師上田淳子 受講料8,800円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・試食※この講座は実習はありません。 メニュー・クスクスのサラダ・なすキャビア・アスパラガスのライスコロッケ・鶏のパロワーズ風煮込み・チョコサラミ・上田先生セレクトのワイン2種 持ち物等・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 予約の取れない料理教室が再び! 小堀紀代美さんのライクライクキッチン☆旅の記憶アメリカ編 05/03(金) エリックサウス 稲田俊輔さんと作る、南インドのごちそう <タミル式チキンビリヤニ> 05/04(土) 丸山久美さんといっしょに作る、プリップリ&ジューシーな「ハーブソーセージ&チョリソー」 本格的な腸詰めに挑戦して、お持ち帰り♪ 05/05(日) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 点心師・青柳ひろ美さんに習う「2種の小籠包~王道豚肉&蟹肉~」に挑戦! 05/09(木) 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) Twitter シェア Pin 戻る