カオリーヌ菓子店がいよいよ登場！　かのうかおりさんとチーズのお菓子を楽しむ会♪ ｜コトラボ

「カオリーヌ菓子店」店主、かのうかおりさんがコトラボ初登場です！　フランスでチーズ文化を学び、帰国後にオープンしたお店ではバスクチーズケーキが大人気に。今でもさまざまなイベント会場で完売が続く話題のチーズケーキです。
今回教えていただくのは、「チョコレートベイクドチーズケーキ」。なめらかな口溶けとすっきりとした味わいが、あとを引くおいしさで、プレゼントにもぴったり！　おうちで繰り返し作りたくなるレシピをご紹介します。また、五感を使った食材の味わい方を大切にし、「味の感じ方は人それぞれ。自分の感じた味わいをヒントに、自分らしいケーキを作ってもらえたら」という、かのうさん。レッスン中には、数種類のクリームチーズの食べ比べをしてディスカッションします。かのうさんのチーズのお話もお楽しみに♪

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：7,700円（消費税込み）

講座詳細

講師	かのうかおり
受講料	7,700円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・クリームチーズのお話＆食べ比べ＆ディスカッション・試食
メニュー	・チョコレートベイクドチーズケーキ（直径15㎝の丸型1台）・クリームチーズ食べ比べ ※実習したケーキ１台はお持ち帰りいただきます。
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグ（18×18×高さ12cmのケーキ箱が入るもの）
注意事項	・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。