予約の取れない料理教室が再び！　小堀紀代美さんのライクライクキッチン☆カフェメニュー編｜コトラボ

好きな空間に、自分の好きなものを集めて、食べることが大好きな人たちが集まってくれる場所としてオープンしていた伝説のカフェ「ライクライクキッチン」。今はお店から料理教室に姿を変えましたが、当時のメニューは、今でもお教室で大変喜ばれているそう。そこで今回は、お店でも人気だったイチ推しメニューをレッスンしていただきます！

メインは「謎のチキン」。見ても食べても何で味つけされているかわからないので謎のチキン。ライクライクキッチンらしいメニューは？　と聞かれたら迷わず答えるのがこちらのメニューだそう。一度食べたら必ずリピーターになってもらえると、小堀さん自慢の一品です！　合わせるサイドディッシュは、謎のチキンと相性抜群の「ごぼうのピラフ」。ピラフをパラリと仕上げるコツを教えていただきます。もう一品「カリフラワーのもち麦サラダ」。は、旬のカリフラワーを使ったプチプチ食感が楽しいサラダです。
そして最後にデザート、煮汁を含んだりんごがしっとりおいしい「ベイクドスライスアップル」をご紹介いただきます。

おいしさにこだわった調理ポイントがどのメニューにもちりばめられた、絶品メニューばかり。予約の取れない料理教室の魅力を、ぜひコトラボで！

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：9,900円（消費税込み）

講座詳細

講師	小堀紀代美
受講料	9,900円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・試食
メニュー	・謎にチキン・ごぼうのピラフ・カリフラワーともち麦のサラダ・ベイクドスライスアップル・グラスワイン
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒を提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。