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講座詳細タイトル

山食パンから手作り♪ あこがれクロックムッシュ

講座詳細
講師:コトラボ講師(米川千春)
山食パンから手作り♪ あこがれクロックムッシュ
食パンにハムとチーズをはさみ、クリーミーなホワイトソースをたっぷりかけてから、こんがりオーブンで焼き上げるクロックムッシュ。1910年ごろにフランスのオペラ座近くにあるカフェで作られたというこのメニューを、山食パンから手作りするという、充実のパン講座を企画しました! 
山食パンは、トーストに向く材料や配合にこだわり、小麦の豊かな風味を楽しめる、さっくり軽やかな食感に焼き上げます。レッスン後は、講師が作った食パンであつあつのクロックムッシュを焼いて試食タイムへ。実習した山食パン1斤はお持ち帰りいただくので、朝食や休日のブランチにぜひ作ってみてください♪
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:5,500円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(米川千春)
受講料
5,500円(税込み)
※食パン型はつきません。型付きをご希望のかたは、同時に視聴できるオンライン講座をおすすめします。
講座スタイル実習あり/持ち帰りあり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食
メニュー・山食パン
・クロックムッシュ
※実習した食パン一斤は、お持ち帰りいただきます。
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋
注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。  
山食パンから手作り♪ あこがれクロックムッシュ
山食パンから手作り♪ あこがれクロックムッシュ
山食パンから手作り♪ あこがれクロックムッシュ

※写真はすべてイメージです

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