撮影／「お店風」フライドチキン：中村 淳、しめじのクリームポットパイ：野口健志、彩り野菜のクリーミーバーニャカウダ：三村健二
この講座では、聖なるクリスマスの夜に、おうちにいながら家族やお友達同士で満喫できるクリスマスメニューをご紹介。Zoomを使ったオンライン画面越しに、段取りよく調理するポイントをレクチャーします。また、おうちで繰り返し復習ができる期間限定のお得なアーカイブ（講座の録画）つきなので、クリスマスが過ぎても、これからの年末年始に大活躍すること間違いなしです。
お店さながらの、おもてなしにもぴったりなメイン料理は「<お店風>フライドチキン」。鶏肉を漬けこむ下味が決め手！ 漬け込むだけでしっとりと柔らかくなり、ころもは二度づけすることでハードなザクザク食感に。手が止まらなくなる一品です。「しめじのクリームポットパイ」は、きのこ形にプクッと焼けたパイの形に思わず歓声が！ パイをくずした瞬間に、きのことクリームソースの香りに食欲がそそられます。副菜の「彩り野菜のクリーミーバーニャカウダ」は、生クリームを使ったマイルドなバーニャカウダソースが、色鮮やかな野菜のおいしさを引き立て、ごちそう感満点です！
ひと目で見てわかる工程表や、便利な買い物＆調味料リストも、レシピとともにお送りします。
家族みんなで参加したり、お友達同士でわいわいと楽しめるのもオンライン講座ならではの魅力です。男性や料理初心者のかたも大歓迎！ いっしょに作れば、あっという間に完成するので、ぜひご参加ください♪
※こちらの講座は、「Miles」特典対象講座です。
※このオンライン講座はライブ配信型＜配送品なし＞のプランです
※ご自身の画面はオフ(消した状態)でも、ご参加いただけます
※当日は実習せず、視聴するだけでもご参加いただけます
【ご参加にあたってお願いすること】
●映像視聴可能な機器（ＰＣ、スマートフォン、タブレット端末等）はあらかじめご用意ください。
●オンライン講座はビデオ会議システム「Zoom」を使用します。スマートフォンやタブレットで参加されるかたは、あらかじめ「Zoom」アプリをインストールしておいてください。
●ライブ配信3日前に事前準備（ご自身でご用意いただく食材や、調理道具等）のご案内メールをお送りします。
●ライブ配信当日に「Zoom」にアクセスするための会議IDとパスワードをメールでお知らせいたします。
●ライブ配信終了後に、期間限定のアーカイブ（講座の録画・編集なし）をお送りします。
●「Zoom」を利用した際にかかる通信費用は、参加者のご負担になります。
●万が一、当日にご都合が悪くなった場合はご連絡ください。
●レッスン終了後にWebアンケートにご協力お願いいたします。
オンライン講座をご受講のかたは、必ずこちらをご覧ください。
「オンライン講座のご利用方法について①ライブ配信型」
https://www.coto-lab.com/news/?itemid=86&dispmid=433