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【Zoomライブ講座】今井ようこさんに教わる栗のお菓子~型なしタルトと栗の焼き餅~

講座詳細
【Zoomライブ講座】今井ようこさんに教わる栗のお菓子~型なしタルトと栗の焼き餅~
撮影/邑口京一郎(『栗のお菓子づくり』誠文堂新光社)
植物性の材料だけで作る、ナチュラルなおいしさのスイーツを手がける今井ようこさん。今回は、今が旬の栗をふんだんに使ったお菓子を教えていただきます。
栗の型なしタルトは、フィリングにたっぷりの栗ペーストとゆで栗をゴロゴロ入れ、生地は片栗粉を使用することでザクッと香ばしい食感に。型を使わず包んで作る工程もていねいに教えていただきます。さらに、いろいろなスイーツに応用できる栗ペーストと、白玉粉の生地で栗ペーストとゆで栗を包み、フライパンで簡単に作れる焼き餅もご紹介します。 オンラインで栗の新しいお菓子を学びましょう!

当日コトラボ阿佐ヶ谷で行われる講座(https://www.coto-lab.com/lesson/detail/?plid=2026)を、リアルタイムで同時配信しますので、全国どこからでもZoomでご受講できます。また、お手もとにレシピと資料をお送りしますので、いっしょに楽しみたいかた、ぜひ、気軽にご参加ください。

※このオンライン講座はライブ配信型<配送品なし>のプランです 
※ご自身の画面はオフ(消した状態)でも、ご参加いただけます 
※当日は実習せず、視聴するだけでもご参加いただけます

【ご参加にあたってお願いすること】 
●映像視聴可能な機器(PC、スマートフォン、タブレット端末等)はあらかじめご用意ください。
●オンライン講座はビデオ会議システム「Zoom」を使用します。スマートフォンやタブレットで参加されるかたは、あらかじめ「Zoom」アプリをインストールしておいてください。
●ライブ配信3日前に事前準備(ご自身でご用意いただく食材や、調理道具等)のご案内メールをお送りします。
●ライブ配信当日に「Zoom」にアクセスするための会議IDとパスワードをメールでお知らせいたします。
●「Zoom」を利用した際にかかる通信費用は、参加者のご負担になります。
●ライブ配信終了後に、期間限定のアーカイブ(講座の録画・編集なし)をお送りします。名前はニックネームにしてご参加ください。
●万が一、当日にご都合が悪くなった場合はご連絡ください。
●レッスン終了後にWebアンケートにご協力お願いいたします。

 オンライン講座(イベント)をご受講のかたは、必ずこちらをご覧ください。
「オンライン講座のご利用方法について①ライブ配信型」
https://www.coto-lab.com/news/?itemid=86&dispmid=433
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:2,200円(消費税込み)

講座詳細

講師今井ようこ
受講料
2,200円(税込み)
※オンライン講座はクレジットカードによる「オンライン決済のみ」になります。「現地決済(店頭支払い)」をお選びいただいた場合はお申し込みが無効になりますので、ご注意ください。
講座スタイルオンライン/配送品なし
講座内容・講師デモンストレーション
メニュー・栗の型なしタルト
・栗ペースト
・栗の焼き餅
注意事項・オンライン講座はクレジットカードによる「オンライン決済のみ」になります。「現地決済(店頭支払い)」をお選びいただいた場合はお申し込みが無効になりますので、ご注意ください。
・予約をキャンセルした場合は、キャンセルが実行されていることをコトラボWebのマイページで必ずご確認ください。キャンセルにあたっては、下記キャンセル料を申し受けますことをあらかじめご了承ください。
①ライブ配信日の7日前までのキャンセル・・・無料
②ライブ配信日の6日前から3日前までのキャンセル・・・受講料の半額
③ライブ配信日の2日前から当日のキャンセル・・・受講料の全額
・オンライン決済によるキャンセル料は、ライブ配信日に決済されます。引き落とし日は、ご利用のカード会社によって異なります。
・スケジュールやプログラム、メニューは運営の都合で変更となる場合があります。
・この講座は、録画して一定期間見られるアーカイブをお送りいたします。名前はニックネームにしてご参加ください。
・ミーティングIDやアーカイブのURLを、第三者へ譲渡・貸与することは禁止します。 
【Zoomライブ講座】今井ようこさんに教わる栗のお菓子~型なしタルトと栗の焼き餅~
撮影/邑口京一郎(『栗のお菓子づくり』誠文堂新光社)
【Zoomライブ講座】今井ようこさんに教わる栗のお菓子~型なしタルトと栗の焼き餅~
撮影/邑口京一郎(『栗のお菓子づくり』誠文堂新光社)
【Zoomライブ講座】今井ようこさんに教わる栗のお菓子~型なしタルトと栗の焼き餅~
撮影/邑口京一郎(『栗のお菓子づくり』誠文堂新光社)

※写真はすべてイメージです

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