講師:松見早枝子 おもてなしとエイジングケアをテーマにした料理教室Tronc(トロン)を主宰する、松見早枝子さん。そんな松見さんが考案したのが、健康のためにいつもの料理に手軽にプラスできる「万能薬膳スパイスオイル」。今回は秋冬バージョンの配合でご紹介するのはもちろん、作り方にもポイントあり。スパイスをそのままオイルに入れるのではなく、いって香ばしさを引き出す作り方でご紹介します。使い方は簡単!普段のお料理のサラダ油代わりにこちらを使っていただくだけで、食欲をそそる深い味わいになります。一人1びん作って、お持ち帰りいただきます。それぞれのスパイスの効能や薬膳の効果についても、松見さんがたっぷり解説。さらに、このオイルを使ったおすすめの料理3品をご紹介します。どのメニューも食材や味つけを日本の食卓に取り入れやすく調整しているので、おうちでも簡単に作っていただけます。いっしょに作って、学んで、おいしい時間を過ごしましょう。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師松見早枝子 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講義・講師デモンストレーション・参加者実習(万能薬膳スパイスオイル、ぶりのスパイス照り焼き)・試食 メニュー・万能薬膳スパイスオイル・スパイス・ポークビーンズ・季節野菜のスパイス炊き込みご飯・ぶりのスパイス照り焼き※実習した万能薬膳スパイスオイル1びん(100ml)は、お持ち帰りいただきます。 持ち物等・手拭きタオル・エプロン・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋 注意事項・料理中、お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 プロの腕前ヘルシー&ビューティ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 今井亮さんの「亮飯店の餃子を極める会」 07/21(月) 予約の取れない寿司屋の三代目・野本やすゆきさんのプロの和食レッスン 「あじフライ」 07/28(月) 『HIGU BAGEL & CAFE』樋口さんによる2種のベーグル 「ココナッツパインベーグル」を作って、お持ち帰り♪ 07/29(火) 【YouTube視聴講座】『海月』毛利奈津美さんに教わる夏野菜を使った韓流献立 <視聴期間 8/1~8/31> 08/01(金) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子16~フィナンシェ&パフェ・グラッセ~ 08/06(水) プロの技を学べる講座 『Le Japon』オーナーシェフ・中田耕一郎さんの「鮮魚のポワレ」 08/08(金) Twitter シェア Pin 戻る