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講座詳細タイトル

スパイシーな自家製ソーセージに挑戦!

講座詳細
講師:コトラボ講師(房前敦子)
スパイシーな自家製ソーセージに挑戦!
撮影/木村拓(東京料理写真)
ソーセージは大人も子どもも大好物。自分で一生懸命作ったものなら、おいしさもひとしおです。ハーブをたっぷりと入れたひき肉だねを作り、腸詰めの代わりにラップとアルミホイルで包んでボイル。カリッと焼きつけて粒マスタードとともにほおばれば、ふっくらジューシーな味わいが口いっぱいに! 腸詰めをしないお手軽バージョンでも満足度100%の出来栄え&おいしさです。ソーセージ合う「キャベツとディルのマリネ」もいっしょに作ります。ソーセージはお持ち帰りもありますので、ご自宅でのビールのおつまみにもぜひ。

開催日・予約

10月27日(水)
13:30~15:30受付中予約する
11月17日(水)
18:00~20:00受付中予約する
受講料:5,500円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(房前敦子)
受講料
5,500円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食
メニュー・自家製ソーセージ
・キャベツとディルのマリネ
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋
・手拭きタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋
注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理は、お客さまご自身でお願いいたします。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 
スパイシーな自家製ソーセージに挑戦!
撮影/木村拓(東京料理写真)
スパイシーな自家製ソーセージに挑戦!
撮影/木村拓(東京料理写真)

※写真はすべてイメージです

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