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【Zoomライブ講座】いっしょに作れば、そのまま晩ごはんに! 段取りよく作る「夏バテ予防! スタミナ満点」の一汁二菜献立

講座詳細
講師:コトラボ講師(髙田園葉)
【Zoomライブ講座】いっしょに作れば、そのまま晩ごはんに! 段取りよく作る「夏バテ予防! スタミナ満点」の一汁二菜献立
撮影/かつおの竜田揚げにんにく風味:川浦堅至、冷や汁風:竹内章雄、どっさり野菜の冷しゃぶサラダ:木村拓(東京料理写真)
この講座では、献立を考えるのがおっくうなかた向けに、季節感や栄養バランスを考えた献立をご紹介。Zoomを使ったオンライン画面越しに、約60分で3品を段取りよく調理するポイントをレクチャーします。また、おうちで繰り返し復習ができる期間限定のお得なアーカイブ(講座の録画)つきです。
メインの「かつおの竜田揚げにんにく風味」は、この時期から旬を迎える脂がたっぷりとのった「戻りがつお」を使って、にんにく風味の味つけでごまをまぶして竜田揚げに仕上げます。「冷や汁風」は、宮崎県の郷土料理「冷や汁」に、電子レンジで作る簡単いり卵で、やさしい口当たりをプラスしたアレンジバージョンでご紹介。ご飯を加えれば、暑い夏でもさらさらっと食べ進められますよ。副菜は「どっさり野菜の冷しゃぶサラダ」。豚肉のパサつかないゆで方のポイントは必見! 作り置きできる「香味濃厚ごまだれ」は覚えておけば重宝しますよ。
買い物から調理、片づけまで、小さな段取りを積み重ねれば、ぐんと効率が上がるはず! ひと目で見てわかる工程表や、便利な買い物&調味料リストも、レシピとともにお送りします。
子どもに料理を習わせたい! 夫といっしょに作りたい! など、家族で楽しめるのもオンライン講座ならではの魅力です。男性や料理初心者のかたも大歓迎! いっしょに作れば、その日の晩ごはんもあっという間に完成するので、ぜひご参加ください♪

※このオンライン講座はライブ配信型<配送品なし>のプランです
※ご自身の画面はオフ(消した状態)でも、ご参加いただけます
※当日は実習せず、視聴するだけでもご参加いただけます

【ご参加にあたってお願いすること】
●映像視聴可能な機器(PC、スマートフォン、タブレット端末等)はあらかじめご用意ください。
●オンライン講座はビデオ会議システム「Zoom」を使用します。スマートフォンやタブレットで参加されるかたは、あらかじめ「Zoom」アプリをインストールしておいてください。
●ライブ配信3日前に事前準備(ご自身でご用意いただく食材や、調理道具等)のご案内メールをお送りします。
●ライブ配信当日に「Zoom」にアクセスするための会議IDとパスワードをメールでお知らせいたします。
●ライブ配信終了後に、期間限定のアーカイブ(講座の録画・編集なし)をお送りします。
●「Zoom」を利用した際にかかる通信費用は、参加者のご負担になります。
●万が一、当日にご都合が悪くなった場合はご連絡ください。
●レッスン終了後にWebアンケートにご協力お願いいたします。

オンライン講座をご受講のかたは、必ずこちらをご覧ください。
「オンライン講座のご利用方法について①ライブ配信型」
https://www.coto-lab.com/news/?itemid=86&dispmid=433

開催日・予約

8月22日(日)
18:00~19:15受付中予約する
受講料:2,530円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(髙田園葉)
受講料
2,530円(税込み)
レシピ、段取り工程表、買い物リスト&調味料リスト含む
講座スタイルオンライン/配送品なし
講座内容・講師による料理デモンストレーション
・Zoom画面を通して実習する参加者へのアドバイス
・質疑応答など
メニュー・かつおの竜田揚げにんにく風味
・冷や汁風
・どっさり野菜の冷しゃぶサラダ
・香味濃厚ごまだれ
注意事項・オンライン講座はクレジットカードによる「オンライン決済のみ」になります。「現地決済(店頭支払い)」をお選びいただいた場合はお申込みが無効になりますので、ご注意ください。
・予約をキャンセルした場合は、キャンセルが実行されていることをコトラボWebのマイページで必ずご確認ください。キャンセルにあたっては、下記キャンセル料を申し受けますことをあらかじめご了承ください。
①ライブ配信日の7日前までのキャンセル・・・無料
②ライブ配信日の6日前から3日前までのキャンセル・・・受講料の半額
③ライブ配信日の2日前から当日のキャンセル・・・受講料の全額
・オンライン決済によるキャンセル料は、ライブ配信日に決済されます。引き落とし日は、ご利用のカード会社によって異なります。
・スケジュールやプログラム、メニューは運営の都合で変更となる場合があります。
・この講座は、録画して一定期間アーカイブ視聴いたします。名前はニックネームにしてご参加ください。
・ミーティングIDやアーカイブのURLを、第三者へ譲渡・貸与することは禁止します。
【Zoomライブ講座】いっしょに作れば、そのまま晩ごはんに! 段取りよく作る「夏バテ予防! スタミナ満点」の一汁二菜献立
撮影/かつおの竜田揚げにんにく風味:川浦堅至
【Zoomライブ講座】いっしょに作れば、そのまま晩ごはんに! 段取りよく作る「夏バテ予防! スタミナ満点」の一汁二菜献立
撮影/冷や汁風:竹内章雄
【Zoomライブ講座】いっしょに作れば、そのまま晩ごはんに! 段取りよく作る「夏バテ予防! スタミナ満点」の一汁二菜献立
撮影/どっさり野菜の冷しゃぶサラダ:木村拓(東京料理写真)

※写真はすべてイメージです

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