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講座詳細タイトル

マイマイ足立由美子さんのホーチミンのマニアックなバインミーナイト

講座詳細
マイマイ足立由美子さんのホーチミンのマニアックなバインミーナイト
江古田のベトナム料理店店主の足立由美子さんは、ベトナム歴=バインミー歴24年のマニア。バインミーはベトナムのサンドイッチで、はさむ具材、なます、たれの組み合わせが無限大です。 この8月の偏愛イベントで初めてご紹介するのは、ホーチミンで食べ、思い出がありすぎるという「クリームチーズたっぷりオムレツバインミー」、野菜とハーブをたっぷり巻いて食べる「蒸しバインミー」、そしてアイスをはさんで特製ソースをかけるデザートタイプの甘いバインミー。 2019年には、ホーチミンの超マニアックなバインミーを食べまくる現地ツアーを行った足立さん。そのツアーを振り返りながら、とっておきのお店やメニューを紹介します。今すぐには、ベトナムに行けないけれど、バインミーをほおばりながら、ホーチミンを旅行した気分にもなれる会です♪

※こちらのイベントはzoomで同時配信いたします。オンライン視聴でご受講する場合は以下よりお申し込みください。
詳細、お申し込みはこちらから>>
https://www.coto-lab.com/lesson/detail/?plid=1937
※イベントの模様は、後日、ダイジェスト版として、YouTubeで約1カ月程度アーカイブ配信する予定です。ご了承ください
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:8,250円(消費税込み)

講座詳細

講師足立由美子
受講料
8,250円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習(クリームチーズオムレツバインミー)
・試食
※持ち帰りになる可能性があります
・ホーチミンのマニアックなバインミートーク
メニュー・クリームチーズオムレツバインミー
・蒸しバインミーたっぷり野菜&ハーブ巻き
・ココナッツアイスクリームのバインミー
・お飲み物
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
注意事項・料理中の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
・このイベントではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。
マイマイ足立由美子さんのホーチミンのマニアックなバインミーナイト
マイマイ足立由美子さんのホーチミンのマニアックなバインミーナイト
マイマイ足立由美子さんのホーチミンのマニアックなバインミーナイト

※写真はすべてイメージです

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