講師:鈴木薫 簡単で気のきいたおもてなし料理のほか、ボリュームのある肉料理が得意な鈴木薫さん。今回はスペアリブとラムの2種の骨つき肉を使った、食べごたえ満点の料理を教わります。スペアリブはブルーベリーソースと、ラムはマンゴーサルサソース、それぞれフルーツソースを組み合わせるのが鈴木流! 肉のうまみとフルーツならではの酸味や甘みがマッチして、ひと味もふた味も違う肉料理を楽しめます。さらに、鈴木さんお手製の美しい「アボカドアイス」とおしゃれな「きゅうりとたこのゼリー寄せ」の試食つき。見た目も味も、大満足いただけること間違いなしの肉料理の会、お待ちしています! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師鈴木薫 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(スペアリブ×ブルーベリーソース、ラムロースト×マンゴーサルサソース)・試食 メニュー・スペアリブ×ブルーベリーソース・ラムロースト×マンゴーサルサソース・きゅうりとたこのゼリー寄せ・アボカドアイス・パセリご飯 持ち物等・手拭きタオル・エプロン・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 プロの腕前 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 オーブン・ミトン 小嶋ルミさんのお菓子レッスン~絶品フィナンシェを習う~ 04/22(月) 今井亮さんの旬の素材を楽しむ「蒸し中華」 04/28(日) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) Twitter シェア Pin 戻る