本文へスキップします。

講座詳細タイトル

【Zoomライブ講座】型付きでお得! グルテンフリーでもっちり、米粉のカヌレ

講座詳細
講師:コトラボ講師(房前敦子)
【Zoomライブ講座】型付きでお得! グルテンフリーでもっちり、米粉のカヌレ
撮影/岡本真直
フランスはボルドーで生まれた郷土菓子のひとつで、愛らしい形が特徴のカヌレ。地元では専門店が存在するほど人気の焼き菓子です。通常のレシピでは、生地を一晩ねかせたり、型にみつろうを塗るなど、家で作るのはかなりハードルが高め。工程が多く上級者向けとされていますが、今回は、ある材料を使うことで、おうちでも手軽に、失敗なく作れる方法をご紹介します。その材料とは……米粉! 小麦粉の代わりに使うことで、外はカリッと、中はもっちりと、食べごたえのあるカヌレに仕上がります。
独特な形のカヌレは、質のいい型を使うことも重要。新潟県でステンレス製の調理器具を製造・販売する「霜鳥製作所」のカヌレ型は、熱伝導と型離れがよく、理想的な食感、美しいフォルムのカヌレが作れます。そのカヌレ型10個セットをご自宅にお届けします。ライブ配信当日は、いっしょに実習しても、ゆっくりと視聴して後日復習していただいても大丈夫! 可愛らしいアイシングデコレーションや、カヌレ型を使ったフルーツゼリーのレシピもデモンストレーションでご紹介するお得な講座です。
当日コトラボ阿佐ヶ谷で行われる講座(https://www.coto-lab.com/lesson/detail/?plid=2001)を、リアルタイムで同時配信しますので、全国どこからでもZoomでご受講できます。また、お手もとにレシピと資料をお送りしますので、いっしょに楽しみたいかた、ぜひ、気軽にご参加ください。【期間限定のお得なアーカイブ(講座の録画)つき】

※「BUY JR」特典対象講座です。

※このオンライン講座はライブ配信型<配送品あり>のプランです
※ご自身の画面はオフ(消した状態)でも、ご参加いただけます
※当日は実習せず、視聴するだけでもご参加いただけます
※予約受け付けは配送の都合上、ライブ配信日4日前(10月20日)の17:00に締め切りになります。
<配送品のお届けについて> 2021年10月22日(金)~23日(土)に到着予定

【ご参加にあたってお願いすること】
●映像視聴可能な機器(PC、スマートフォン、タブレット端末等)はあらかじめご用意ください。
●オンライン講座はビデオ会議システム「Zoom」を使用します。スマートフォンやタブレットで参加されるかたは、あらかじめ「Zoom」アプリをインストールしておいてください。
●ライブ配信3日前に事前準備(ご自身でご用意いただく食材や、調理道具等)のご案内メールをお送りします。
●ライブ配信当日に「Zoom」にアクセスするための会議IDとパスワードをメールでお知らせいたします。
●「Zoom」を利用した際にかかる通信費用は、参加者のご負担になります。
●ライブ配信終了後に、期間限定のアーカイブ(講座の録画・編集なし)をお送りします。名前はニックネームにしてご参加ください。
●万が一、当日にご都合が悪くなった場合はご連絡ください。
●レッスン終了後にWebアンケートにご協力お願いいたします。 オンライン講座(イベント)をご受講のかたは、必ずこちらをご覧ください。
「オンライン講座のご利用方法について①ライブ配信型」
https://www.coto-lab.com/news/?itemid=86&dispmid=433
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:6,600円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(房前敦子)
受講料
6,600円(税込み)
(ブラックフィギュア カヌレ型10個セット、講座レシピ、配送料含む)
※オンライン講座はクレジットカードによる「オンライン決済のみ」になります。「現地決済(店頭支払い)」をお選びいただいた場合はお申し込みが無効になりますので、ご注意ください。
講座スタイル配送品あり/オンライン
講座内容・講師による料理デモンストレーション
・チャットによる質疑応答など
メニュー・米粉のカヌレ
・フルーツゼリー
注意事項・オンライン講座はクレジットカードによる「オンライン決済のみ」になります。「現地決済(店頭支払い)」をお選びいただいた場合はお申し込みが無効になりますので、ご注意ください。
・お申し込みの際に、ご登録の住所と配送先が異なる場合は、「お客様メモ」に配送先のご住所とお電話番号を必ず明記してください。ご記入いただいたご住所などの個人情報は、配送以外の目的には使用せず、配送終了後はすみやかに破棄いたします。なお、配送に関するお問い合わせのため、電話もしくはメールにてご連絡させていただく場合があります。
・予約をキャンセルした場合は、キャンセルが実行されていることをコトラボWebのマイページで必ずご確認ください。キャンセルにあたっては、下記キャンセル料を申し受けますことをあらかじめご了承ください。
①ライブ配信日の7日前までのキャンセル・・・無料
②ライブ配信日の6日前から3日前までのキャンセル・・・受講料の半額
③ライブ配信日の2日前から当日のキャンセル・・・受講料の全額
・オンライン決済によるキャンセル料は、ライブ配信日に決済されます。引き落とし日は、ご利用のカード会社によって異なります。
・スケジュールやプログラム、メニューは運営の都合で変更となる場合があります。
・ライブ配信終了後に、期間限定のアーカイブ(講座の録画・編集なし)をお送りします。名前はニックネームにしてご参加ください。
・ミーティングIDやアーカイブのURLを、第三者へ譲渡・貸与することは禁止します。
・予約は国内在住のかたのみとさせていただきます。 
【Zoomライブ講座】型付きでお得! グルテンフリーでもっちり、米粉のカヌレ
撮影/岡本真直
【Zoomライブ講座】型付きでお得! グルテンフリーでもっちり、米粉のカヌレ
撮影/岡本真直
【Zoomライブ講座】型付きでお得! グルテンフリーでもっちり、米粉のカヌレ
撮影/岡本真直

※写真はすべてイメージです

同じカテゴリの講座
Pin