スパイス番長として活躍中のシャンカールノグチさんによるスパイス講座。今回は、Zoomを使ってシャンカールさんといっしょに調理する、オンライン講座です。多種あるスパイスの違いや効能、組み合わせ方をじっくり教われるので、おうちにいながらスパイスの魅力をたっぷり味わえます。
メイン料理はインドのスパイスとタイのハーブを合わせた「ペーストチキンカレー」をご紹介。複雑なスパイスの香りとハーブの香りが融合した、インドとタイの折衷料理です。副菜は、オーガニッククミンシード使用した「じゃがいものスパイス炒め」。クミン×じゃがいもという黄金コンビの一品で、家飲みつまみとして重宝しますよ。
ご紹介する料理に使うスパイス類は、すべて小分けにしてご自宅にお届けしますので、スパイスを一つ一つ用意しなくても大丈夫! いっしょに調理されない場合でも、期間限定のアーカイブ(講座の録画)を後日お送りしますので、復習もできます。
シャンカールさんの魅惑的なスパイス・ナイトを、ぜひおうちで楽しみましょう♪
※このオンライン講座はライブ配信型<配送品あり>のプランです
※予約受け付けは、ライブ配信日3日前の17:00に締め切りになります。
<配送品のお届けについて> 2021年5月6日(木)~7日(金)AMまでに到着予定(※
着払いにて送付させていただきます)
【ご参加にあたってお願いすること】
●映像視聴可能な機器(PC、スマートフォン、タブレット端末等)はあらかじめご用意ください。
●オンライン講座はビデオ会議システム「Zoom」を使用します。スマートフォンやタブレットで参加されるかたは、あらかじめ「Zoom」アプリをインストールしておいてください。
●ライブ配信3日前に準備等の確認メールをお送りします。
●ライブ配信当日に「Zoom」にアクセスするための会議IDとパスワードをメールでお知らせいたします。
●ライブ配信終了後に期間限定のアーカイブ録画をお送りします。(※編集なし)
●「Zoom」を利用した際にかかる通信費用は、参加者のご負担になります。
●万が一、当日にご都合が悪くなった場合はご連絡ください。
●レッスン終了後にWebアンケートにご協力お願いいたします。
オンライン講座をご受講のかたは、必ずこちらをご覧ください。
「オンライン講座のご利用方法について①ライブ配信型」
https://www.coto-lab.com/news/?itemid=86&dispmid=433