講師:コトラボ講師(池田美穂子) ときどき無性に食べたくなるハンバーガー。ファストフード店のいつもの味もいいけれど、ほかでは味わえない、格別のバーガーをコトラボで作ってみませんか? やるからにはとことんこだわって、バンズもパテ(ハンバーグ)も手作り。口当たり柔らかなバンズは、生地にターメリックを練り込むことで、鮮やかな黄色に仕上がります。パテに使うひき肉は、肉感が残るよう、豚ひき肉に牛の赤身肉を加えて作るのがポイント。薄いパテに詰まった肉汁を逃がさずジューシーに焼く秘訣や、バーガーに欠かせないレタスをシャキシャキにするコツを、当日しっかりお伝えします。また、試食時には講師お手製の、野菜たっぷりのミネストローネをハンバーガーとともにお召し上がりいただきます。 ハンバーガーを愛してやまない男性のみなさんのご参加も、お待ちしています! ※「大人の休日倶楽部」特典対象講座です。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,050円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(池田美穂子) 受講料6,050円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習 ・試食 メニュー・本格ハンバーガー・手作りバンズ・野菜ゴロゴロミネストローネ※ご自身で焼いたバンズは、一部お持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 粉からはじめるパン ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ブーランジェリーの定番! ベーコンエピに挑戦 05/11(土) Twitter シェア Pin 戻る