講師:若山曜子 撮影/馬場わかな 毎回キャンセル待ち多数の、若山曜子さんのお菓子レッスン。今回は、著書『ジンジャースイーツ』から、しょうがをたっぷりきかせたキャロットケーキを教えていただきます。 もともとジンジャーパウダーを入れるキャロットケーキですが、今回はジンジャーシロップを作り、そのしょうがをみじん切りにして生地にたっぷり使います。しょうがの香りや食感がぐんとアップし、一口食べるとその風味の豊かさに驚くはずです。ケーキは一人1台実習してお持ち帰り。先生がデモで作るジンジャーシロップを使った、しょうがドリンクもお楽しみに! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,800円(消費税込み) 講座詳細 講師若山曜子 受講料8,800円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・ココナッツジンジャーキャロットケーキ・ジンジャードリンク※実習したケーキはお持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋/直径15cmの丸型が入るサイズのもの 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 スイーツ 『ジンジャースイーツ』(立東舎刊) 撮影/馬場わかな ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 「FIKAFABRIKEN」小原 愛さんに習う北欧のお菓子~プリンセスケーキ~ 05/06(月) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「フージアーシュガークリームパイ」 05/12(日) 旅するパティシエ鈴木文さんに教わる世界のおやつ~スペイン編・パステル・バスコ&アロス・コン・レーチェ~ 05/18(土) 下迫綾美さんのなめらかクリーミー! ラズベリーチーズケーキ&グラノーラ 05/28(火) Twitter シェア Pin 戻る