重信初江さんの旅メシ講座　渡航20回以上は伊達じゃない！これが本気の韓国料理｜コトラボ

旅を愛してやまない重信初江さんによる「旅メシ」レッスン。現地で食べた料理の味をおいしく再現します！　第2回は、数ある旅行先のなかでも「断然いちばん行っている」という韓国の料理を教えていただきます。
日本の食卓でもだいぶ市民権を得た韓国料理ですが、今回のテーマは「本気」。たとえば、じゃがいもと豚肉を豪快に煮込むカムジャタンは、2種の韓国唐辛子を合わせて複雑な味わいに。ボリューム満点ののり巻き・キンパは、本場と同様の具を組み合わせて美しく。
前菜のナムルとキムチも教われる、まさにフルコースの韓国料理レッスンです。初江さんの旅先こぼれ話もお楽しみに。試食時には、韓国のお酒で乾杯しましょう！　「マシッソヨ～（おいしいです）！」

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ありがとうございました。

受講料：8,800円（消費税込み）

講座詳細

講師	重信初江
受講料	8,800円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 ※実習したキンパはお持ち帰りいただきます。
メニュー	・大根の炒めナムル・トマトとせりのキムチ・本気のカムジャタン・本気のキンパ・韓国のお酒（マッコリ、焼酎を予定）
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグ
注意事項	・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。