「世界の料理人1000人」にも選出された、地産地消の旗手・奥田政行シェフがコトラボのオンライン講座に登場です! 講座は1部の奥田シェフの講演とライブ感あふれる料理デモンストレーションに続き、2部ではシェフのアドバイスが受けられるご自宅での料理実習が加わったプレミアムコースになります。地元・山形県鶴岡の豊かな自然にはぐくまれた食材を愛し、独自の調理法を極めている奥田シェフが、地球規模で「食」のあり方を語る講演は、きっと目からウロコが落ちた気分になるはず。ご自宅にシェフ特製のパスタソース2人分とパスタ作りに必要な食材、山形県産「だだちゃ豆」など、こだわりのラインナップをお届けしますので、だだちゃ豆の本当においしいゆで方や、とびきりのパスタの作り方をデモンストレーションで教わり、実習しましょう。お送りするは食材は、4人分に増量することもできます(※受講料欄参照)。
プロフェッショナルの料理の極意をぜひ、自分のものに!
◎ご参加いただくみなさまには、開催前日の8月29日(土)までに食材と資料等をクール宅配便でお送りします。
[奥田政行の山形イタリアン]サイト/
http://www.alchecciano.com/
※このオンライン講座はライブ配信型<配送品あり>のプランです。
※予約受け付けは配送の都合上、ライブ配信7日前の17:00に締め切りになります
【ご参加にあたってお願いすること】
●映像視聴可能な機器(PC、スマホ、タブレット端末等)はあらかじめご用意ください。
●オンライン講座はビデオ会議システム「Zoom」を使用します。 スマートフォンやタブレットで参加されるかたは、あらかじめ「Zoom」アプリをインストールしておいてください。
●ライブ配信3日前に準備等のご確認メールをお送りします。(こちらのメールのみ、event@orangepage.co.jpよりお送りします)
また、ライブ配信当日に「Zoom」にアクセスするための会議IDとパスワードをメールでお知らせいたします。
●「Zoom」を利用した際にかかる通信費用は、参加者のご負担になります。
●万が一、当日にご都合が悪くなった場合はご連絡ください。
●レッスン終了後にWebアンケートにご協力お願いいたします。
オンライン講座をご受講のかたは、必ずこちらをご覧ください。
「オンライン講座のご利用方法について」>>
https://www.coto-lab.com/news/?itemid=86&dispmid=433