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講座詳細タイトル

キャラメルマンゴーのレアチーズケーキ ~至福のキャラメルスイーツ~

講座詳細
講師:コトラボ講師(房前敦子)
キャラメルマンゴーのレアチーズケーキ ~至福のキャラメルスイーツ~
※撮影/木村拓(東京料理写真)
甘くて、香ばしくて、少しほろ苦い。そんなキャラメルを使ったスイーツのレッスンです。レシピは、オレンジページでも大人気の料理研究家・若山曜子さんのもの。 マンゴーを使った夏らしいチーズケーキは、生地の中にキャラメリゼしたマンゴーをぜいたくに混ぜ込みます。南国を感じるマンゴーの甘み、チーズのさわやかな酸味とこく、そしてキャラメルのほろ苦さ……全てのバランスが絶妙! この時期にぴったりのレアチーズケーキを、一人1台作ってお持ち帰りいただきます。
※若山曜子さんはレシピの提供のみとなり、本人のご登壇はございません
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:6,380円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(房前敦子)
受講料
6,380円(税込み)
講座スタイル実習あり/持ち帰りあり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食 
メニュー・キャラメルマンゴーのレアチーズケーキ
 ※実習したケーキはお持ち帰りいただきます。
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋/ケーキ箱(170×170×高さ100㎜)が入るサイズのもの
注意事項・お持ち帰りいただいたものは、お早めにおめしあがりください。
料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、お客さまご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
キャラメルマンゴーのレアチーズケーキ ~至福のキャラメルスイーツ~
※撮影/木村拓(東京料理写真)
キャラメルマンゴーのレアチーズケーキ ~至福のキャラメルスイーツ~
※撮影/木村拓(東京料理写真)

※写真はすべてイメージです

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