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講座詳細タイトル

キャラメルマンゴーのレアチーズケーキ ~至福のキャラメルスイーツ~

講座詳細
講師:コトラボ講師(玉村美樹), コトラボ講師(樋泉順子)
キャラメルマンゴーのレアチーズケーキ ~至福のキャラメルスイーツ~
※撮影/木村拓(東京料理写真)
甘くて、香ばしくて、少しほろ苦いキャラメル。そんなキャラメルを使ったスイーツのレッスンです。レシピは、オレンジページでも人気の料理研究家・若山曜子さん。 今回は、キャラメルマンゴーのレアチーズケーキを作ります。生地の中に、マンゴーのキャラメリゼを混ぜ込みます。さわやかな酸味とチーズのこく、ほろ苦いキャラメルとオレンジの香りのバランスが絶妙! この時期にぴったりなさわやかなケーキをお一人1台作ってお持ち帰りいただきます。 ※若山曜子さんはレシピの提供のみとなり、本人のご登壇はございません

開催日・予約

8月21日(金)
10:00~12:30受付中予約する
受講料:6,050円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(玉村美樹), コトラボ講師(樋泉順子)
受講料
6,050円(税込み)
講座スタイル持ち帰りあり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食
メニュー・キャラメルマンゴーのレアチーズケーキ
 ※実習したケーキ1台は、お持ち帰りいただきます。
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用の保冷バッグ/作ったケーキ(直径15㎝の丸型)が入るサイズのもの
注意事項・お持ち帰りいただいたものは、お早めにおめしあがりください。お持ち帰り後の衛生管理については、お客さまご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
キャラメルマンゴーのレアチーズケーキ ~至福のキャラメルスイーツ~
※撮影/木村拓(東京料理写真)
キャラメルマンゴーのレアチーズケーキ ~至福のキャラメルスイーツ~
※撮影/木村拓(東京料理写真)

※写真はすべてイメージです

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