講師：岩田麻奈未 「おいしく食べて体も心も美しく」を体現し、2019年度グルマン世界料理本大賞のベジタリアン部門でグランプリを獲得した美養フードクリエイター・岩田麻奈未さんによるレッスンです。 今回は、身近なキャベツを使います。体にいい働きをする善玉菌と食物繊維を同時にとれるので、腸内環境も完璧に! 「発酵キャベツ」は実習後、お持ち帰り。「発酵キャベツとオイルサーディンのサンドイッチ」も作ります。そのほか、「発酵キャベツ」メニューを2～3品いただきます。減塩なので毎日食べても安心。季節の変わり目、春のデトックスにぜひ♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：6,050円（消費税込み） 講座詳細 講師岩田麻奈未 受講料6,050円（税込み） 講座スタイル持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習（発酵キャベツ、発酵キャベツとオイルサーディンのサンドイッチ）・試食 メニュー・発酵キャベツ・発酵キャベツと卵のサラダ・発酵キャベツとオイルサーディンのサンドイッチ・発酵キャベツのガスパチョ 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋 注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 発酵の魅力 撮影／高山浩数 ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る