段取り上手の献立レッスン圧力鍋を使った冬のあったか煮込み｜コトラボ

講師：コトラボ講師（米川千春）

左撮影／岡本真直、中央撮影／飯貝拓司、右撮影／尾田学

「献立を考えるのが大変！」「手際が悪くて時間がかかってしまう」……毎日のことだから、この悩み、ほとんどの人が抱えていますよね。この講座では、栄養バランスを考えた献立をご紹介し、段取りよく作るためのポイントをレクチャー。ひと目でわかる段取り表や、買い物リストを配布して毎回ご好評いただいています。
今回のメインは、牛のすね肉を圧力鍋でやわらか～く煮る「牛肉とごぼうのごまみそ煮」。火が通りにくいかたまり肉や根菜も、圧力鍋を使うとあっという間に柔らかに！　コトラボ初の時短の王様・圧力鍋レッスンです。常備菜にもおすすめの副菜2品もご紹介します♪

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：4,950円（消費税込み）

講座詳細

講師	コトラボ講師（米川千春）
受講料	4,950円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習（※グループでの実習です）　・試食
メニュー	・牛肉とごぼうのごまみそ煮・鮭と塩もみ白菜の甘酢漬け・豆苗とれんこんの春雨サラダ
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。