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講座詳細タイトル

カフェスタイルで♪ 2タイプのシナモンロール

講座詳細
講師:コトラボ講師(米川千春)
カフェスタイルで♪ 2タイプのシナモンロール
北欧が発祥地といわれるシナモンロール。パン生地にたっぷりと練り込まれたシナモンパウダーとバターが味の決め手。渦を巻いた、愛らしいフォルムもポイントのひとつです。今回は北欧フィンランド流の成形だけでなく、北アメリカで愛されているカタツムリ型と呼ばれる成形も合わせてレクチャー。ひとつのパン生地で、2タイプのレシピが学べます。また、シナモンロールと相性がよく、トッピングとしても映えるチーズフロスティングの作り方を講師のデモンストレーションでご紹介。試食時には、しっとり甘いシナモンロールとよく合うドリップコーヒーをご用意します!
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:6,380円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(米川千春)
受講料
6,380円(税込み)
講座スタイル実習あり/持ち帰りあり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習(北欧シナモンロール)  
・試食
メニュー・2種のシナモンロール
※実習したシナモンロール5個は、お持ち帰りいただきます。 
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋/ケーキボックス(21×21×高さ7cm)が入るサイズのもの
注意事項・お持ち帰り後の衛生管理は、お客さまご自身でお願いいたします。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
カフェスタイルで♪ 2タイプのシナモンロール
カフェスタイルで♪ 2タイプのシナモンロール

※写真はすべてイメージです

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