カフェスタイルで♪　２タイプのシナモンロール｜コトラボ

講師：コトラボ講師（米川千春）

北欧が発祥地といわれるシナモンロール。パン生地にたっぷりと練り込まれたシナモンパウダーとバターが味の決め手。渦を巻いた、愛らしいフォルムもポイントの一つです。今回は北欧フィンランド流の成形だけでなく、北アメリカで愛されているカタツムリ型と呼ばれる成形も合わせてレクチャー。ひとつのパン生地で、２タイプのレシピが学べます。また、シナモンロールと相性がよく、トッピングとしても映えるチーズフロスティングの作り方を講師のデモンストレーションでご紹介。試食時には、しっとり甘いシナモンロールとよく合うドリップコーヒーをご用意します！　

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ありがとうございました。

受講料：6,600円（消費税込み）

講座詳細

講師	コトラボ講師（米川千春）
受講料	6,600円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習（北欧フィンランド流シナモンロール）　・試食 ※実習したシナモンロール5個は、お持ち帰りいただきます。
メニュー	・２種のシナモンロール（北欧フィンランド流、北アメリカ流）・ドリップコーヒー
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋
注意事項	・お持ち帰り後の衛生管理は、お客さまご自身でお願いいたします。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。