おもてなしにも！　自家製レバーパテ＆きのこのペースト

クリスマスにお正月と、これからお客さまをおもてなしする機会が増える季節。あらかじめ作っておける料理があると便利ですね。そこでおすすめなのがワインにぴったりの「レバーパテ」と「きのこのペースト」。「レバーパテ」は数種類のスパイス&ハーブを、「きのこのペースト」は４種類のきのこを使い、バルサミコ酢で仕上げるのがポイント。少しの工夫とコツで、あの本格的な味わいに仕上がります。 当日はきのこペーストを使ったアレンジメニューのパスタも実習。ご自身で作ったものはお持ち帰りいただけます♪　この機会にぜひワンランク上の自家製にチャレンジしてみましょう。