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講座詳細タイトル

じっくり楽しむパン作り講座「ベリーとクリームチーズのライ麦スティックパン」

講座詳細
講師:コトラボ講師(林 香織), コトラボ講師(米川千春)
じっくり楽しむパン作り講座「ベリーとクリームチーズのライ麦スティックパン」
千葉で大行列だったパン屋さん「jour de pain」。現在は千葉の自宅で人気のパン教室「にこし」を主宰されているカナパンさんのレシピでおいしいパンを焼いてみませんか? 今回は「ベリーとクリームチーズのライ麦スティックパン」。ライ麦と全粒粉入りの生地に数種類のドライベリーを混ぜ込み、クリームチーズを包み込みます。風味がよく適度な歯ごたえのある生地と、甘酸っぱいベリーとクリームチーズの絶妙な組み合わせ。お食事にもワインにもぴったり! 焼きたてのパンとスープ、ワインを合わせておめしあがりいただきます。ご自身で焼き上げたパンと、こね上げた生地をお持ち帰りいただけるので、おうちでも楽しめるとってもお得なレッスンです。

 blog:http://nikoshi.blog58.fc2.com/
※カナパンさんはレシピ提供となり、ご本人の登壇はございません。

開催日・予約

12月9日(月)
13:30~16:00受付中予約する
12月21日(土)
18:00~20:30受付中予約する
12月24日(火)
18:30~21:00受付中予約する
受講料:5,500円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(林 香織), コトラボ講師(米川千春)
受講料
5,500円(税込み)
講座スタイル持ち帰りあり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食(スープ・グラスワインつき)
メニュー・ベリーとクリームチーズのライ麦スティックパン
・スープ
  ※実習した生地(1次発酵前のもの)をお持ち帰りいただきます。
   また、事前に準備した1次発酵後の生地を使用し、焼き上げたパンもお持ち帰りいただきます。
持ち物等・こねたパン生地を入れる保存容器(容量1000ml程度、高さ10cmくらいのもの)
・エプロン
・ふきん(パン用)
・手拭きタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋/作った生地が入る保存容器(上記参照)と、パン(4本)が入るサイズのもの
注意事項・お持ち帰りいただいたものは、お早めにおめしあがりください。
お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
・この講座では、お酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。
じっくり楽しむパン作り講座「ベリーとクリームチーズのライ麦スティックパン」
じっくり楽しむパン作り講座「ベリーとクリームチーズのライ麦スティックパン」
じっくり楽しむパン作り講座「ベリーとクリームチーズのライ麦スティックパン」

※写真はすべてイメージです

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