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濱田美里さん流 個性があふれるポットラック

講座詳細
講師:濱田美里
濱田美里さん流 個性があふれるポットラック
アメリカでは、パーティスタイルのひとつとして「ポットラックパーティ」という、参加者一人一人がとっておきの一品を持ち寄る集まりが一般的に行われています。主催者も招かれる人も負担が軽くなるだけでなく、テーブルに並ぶ料理がバラエティに富むことも魅力のひとつです。日本でも認知度が高まっているポットラックを、世界各国の料理にたけている料理家・濱田美里さんがご紹介。持ち運べること、味と食感、見栄えも意識し、サーモンの笹ずし、豚バラかたまり肉で作る肉じゃが、焼きねぎのゆずマリネ、にんじんのくるみあえ、黒ごまプリンとワンランク差がつく和風料理を学んでいきます。また、料理に合わせて選ばれた日本酒も登場。試食時は、料理とお酒を味わいながら「ポットラックパーティinコトラボ」を楽しんで。
こちらの講座は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:7,700円(消費税込み)

講座詳細

講師濱田美里
受講料
7,700円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食
メニュー・サーモンの笹ずし
・豚バラかたまり肉で作る肉じゃが
・焼きねぎのゆずマリネ
・にんじんのくるみえあえ
・黒ごまプリン
・日本酒
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。
濱田美里さん流 個性があふれるポットラック
濱田美里さん流 個性があふれるポットラック
濱田美里さん流 個性があふれるポットラック

※写真はすべてイメージです

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