講師:WORLD BREAKFAST ALLDAY/鈴木敦子 一日じゅう世界の朝ごはんが食べられることで人気のお店「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」による講座です。今回はベトナム編。メインは鶏肉のスープで炊きあげるおこわ「ソイ・ガー」。日本にあるベトナム料理のレストランではあまり見かけないメニューですが、うまみがたっぷりとしみ込んだおこわは日本人の味覚にぴったりで、いくらでも食べられちゃうやさしい味わいです。副菜にはカリカリとしっとりの2種類の食感が楽しめる揚げ春巻きと生春巻き。それらをパクチーなどの香味野菜といっしょにワンプレートに盛りつけてお楽しみいただきます。デザートには、ベトナムのかき氷「チェー」も! さあ、朝ごはんを食べて世界の旅に出発しましょう! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,480円(消費税込み) 講座詳細 講師WORLD BREAKFAST ALLDAY/鈴木敦子 受講料6,480円(税込み) 講座スタイル実習あり 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 点心師・青柳ひろ美さんに習う「2種の小籠包~王道豚肉&蟹肉~」に挑戦! 05/09(木) 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 柴田奈津実さんに習う、ポルトガル・マデイラ島のごちそう 05/14(火) 西祐子さんの<初夏の魚介>を楽しむデリレッスン 05/16(木) 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑なるモロッコ料理「タジン」~塩レモンを作って、お持ち帰り~ 05/19(日) Twitter シェア Pin 戻る