講師：岩田麻奈未 食材のうまみ＆栄養価を高める効果が期待できる発酵食品。今が旬のフレッシュトマトを使って、発酵トマトソースを作りましょう。教えてくれるのは、美養フードクリエイターの岩田麻奈未さん。中医薬膳師の資格を持ち、著書『ヤセ菌が増えて太らない食べ方』では体のしくみに沿った自然な食生活と、心まで美しくなる食スタイルを提唱している美のスペシャリストです。 実習では、発酵トマトソースを作り、季節にぴったりの冷製パスタにもトライ。試食ではさらにトマトソースの活用法を広げる料理もご用意します。自身が作った発酵トマトソースは、密封びんに入れてお持ち帰りいただけます。作り置きして、夏は発酵美人になりましょう♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：5,940円（消費税込み） 講座詳細 講師岩田麻奈未 受講料5,940円（税込み） 講座スタイル持ち帰りあり 発酵の魅力 ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る